Après la folie du burger, la folie cheesecake, l’american way of life nous poursuit, c’est le tour du bagel d’envahir la France ! Plusieurs enseignes se sont installées à Paris, dont Bagelstein qui compte déjà 16 boutiques dans la capitale.

Aujourd’hui j’ai donc testé « déjeuner chez Bagelstein » pressée de tester enfin leurs fameux sandwichs ronds et bien garnis.

Leur concept se base sur la tradition ancestrale du bagel avec fabrication artisanale par leurs propres boulangers des pains et des desserts. La tradition remonterai à 1789 avec les frères Bagelstein.

Déco sytle industrielle, affiches, petites pancartes pleines d’humour, comptoir ou on fait les bagels devant vous… Sympa !  Service très souriant, on m’explique les différentes formules. Comme au Starbuck, on demande le prénom pour la commande.

J’ai pris le bagel du mois : poulet, sauce curry, cubes de mangue, oignons frits, salade. Avec 1 boisson, un paquet de chips et une salade de fruits frais. On choisit parmi plusieurs pains. On peut aussi choisir un bagel sur mesure avec tout ce qu’on veut dedans à 7,30 euros (le « Albertine »). Le premier prix est à 5,90 (« Isidore »). Chaque bagel porte le prénom d’un membre de la famille Bagelstein.

Au niveau de ingrédients rien à dire, le bagel est épais, les aliments bien frais… et copieux ! Je suis une gourmande, j’avais peur d’avoir encore  faim avec un seul bagel et pas du tout après l’avoir mangé j’étais bien rassasiée. Les desserts : pas mal du tout non plus ! Par contre dans la formule on ne peut prendre que cookies ou muffins.

Verdict : C’était bien, moi j’ai aimé j’y retournerai ! Petit hic, pas donné si on prend comme moi : plus de 14 euros. Je resterai sur la formule « de ouf » avec boisson, cookie et muffin entre 8 ,90 et 9,20 euros.

Le site internet de Bagelstein pour voir tous leurs restaurants et leur recettes.

Bon ap’ !