Le mot tapas est d’origine espagnole et désigne ce que l’on mange à l’apéritif ou en plat. En Espagne il s’agit souvent d’anchois marinés, chorizo, olives, tortillas. A Paris, on les décline à l’infini et également en version chic et gastronomique. Personnellement, j’en raffole.

• Le Farago (10e) :bar à tapas contemporain
• Cuisine (18e) :Restaurant de tapas bio et cuisine du marché
• Le Clamato (11e) : Rue de Charonne, la seconde adresse du très prisée Septime.
• Le PasdeLoup (11e) : Rue Amelot. Cocktails et petits plats à partager dans un cadre cosy et agréable. Cocktails haute couture.
• Artisan (18e) : Tapas bio et très bons cocktails.
• Bespoke (11e) : Vers Filles du Calvaire juste à côté du Pas de Loup.
• Le Chilango (11e) : Un café / restaurant mexicain ou partager tacos sans gluten
• Le Septime (11e) : le nouveau temple de la bistronomie qui affole le tout Paris en ce moment